ふきのとう

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家の近くの崖になっているところに“ふきのとう”があるのを見つけました。ふきのとうの芽が出ると、春になったなあと感じます。このふきのとうはふきのとう味噌や天ぷらなどで食べられます。子どもの頃は苦くて美味しくないと思っていましたが、年を取ってくると、この苦みが良くなってきました。特に、天ぷらが好きになりました。でも、根には毒があって注意が必要です。このふきのとうは取らずにそのままにしておきました。


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また、近くには桜の木があります。その木にはまだまだ硬いですが、つぼみがついていました。今月の終わりには花になっていくと思うと、桜の季節が楽しみになってきます。

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